Lækker italiensk mad er en kunst, men at spise det rigtigt er det også, derfor vil vi i dag forklare dig om etikette og protokol i Italien. Til at når du går til din yndlings italienske restaurant, kan du nyde en god tallerken spaghetti på den korrekte måde, som dikteret af italiensk protokol.
Fordi den italienske kultur er en af de mest jaloux med hensyn til de manerer og regler, der skal følges ved bordet. Men intet af dette burde bekymre dig, for vi vil give dig noget godt Tips så du er klar til opgaven, selvom du deler bord med rigtige italienere.
Så bliv hos os indtil slutningen af denne artikel og bliv en ekspert i at overholde italiensk restaurant etikette. Lad os tage derhen!
Hvilken etikette at følge i italienske restauranter interessante fakta!
Det regler dikteret af italiensk etikette når de indtager deres udsøgte retter på en restaurant, er de meget punktlige.
Tage til efterretning! Vi beskriver det nedenfor:
Sådan spiser du spaghetti
Italienere er meget traditionelle mennesker, og selv måden at spise den berømte spaghetti på er allerede en dybt rodfæstet skik. Derfor vil du aldrig se en italiener bruge en gaffel og ske til at indtage pasta. Her er nogle tips vedr hvordan man spiser pasta som italienere gør:
- Læg din gaffel på pastapladen og begynd at rulle en lille portion spaghetti sammen. For at rulle dem skal du altid dreje gaflen med uret.
- Det er vigtigt at stik ikke din gaffel i midten af pladen at rulle pastabiderne sammen. For i centrum er der som regel en større mængde mad, og det er højst sandsynligt, at der bliver rullet en overdreven mængde pasta sammen.
- Det er tilrådeligt, at du vælger portionerne af pasta, altid fra kanterne af tallerkenen. griber moderate mængder, som du nemt kan putte i munden.
- For at portionerne, der skal rulles sammen, ikke overdrives, er det tilstrækkeligt at tage et par spaghetti med en gaffel og adskil dem fra resten, inden du ruller dem.
- Sørg for, at alle pastastrengene er viklet rundt om gaflen, og at de ikke hænger. godt det er meget ilde set at skære disse pastatråde med dine tænder, så de falder tilbage på pladen. Og meget mindre absorberer dem, indtil de kommer helt ind i munden.
- Tænk ikke engang på at skære pastaen med kniven eller med selve gaflen. Hak det bare aldrig op. Italienerne knække ikke dejen ikke engang når den tilberedes.
- Nyd endelig din tallerken, spis langsomt, sådan her du undgår små ulykker såsom saucespild eller dryp på dit tøj.
Parmesanost, hvad du ikke skal gøre
En anden vigtig detalje, når du spiser italiensk mad, er, at de aldrig tilføjer parmesanost til opskrifter, der indeholder fisk eller skaldyr. Faktisk tilføjer de ikke engang ost til “havets frugt” pizza, da den, som navnet indikerer, indeholder marine produkter.
Så hvis du er på en italiensk restaurant og bestiller en saftig stuvet fiskefilet, så tilsæt ikke parmesanost.
Hvad skal man gøre med en sovsrester
Hvis du går på en restaurant, ville du helt sikkert aldrig rense dine tallerkenrester op med et stykke brød, og hvis du gør det, risikerer du kritik. Men når det kommer til en italiensk restaurant, er tingene anderledes.
I Italien er det godt set at indtage resterne af sauce, der er tilbage på tallerkenen efter indtagelse af pastaen, og samle den med et stykke brød. Selv denne handling er en kompliment eller hyldest til kokken, da det indikerer, at du elskede tilberedningen.
kaffe efter dessert
Det er en dybt rodfæstet skik i Italien at bede om en god kop kaffe efter at have nydt maden og desserten. Det er normalt espresso, men det kan også være en cremet cappuccino.
Af denne grund indtages kaffe i Italien ikke efter ti om morgenen. Da frokosttid nærmer sig og derfor den obligatoriske kop kaffe efter frokost.
Spis frugt med bestik
Andet sædvanlig etiketteskik i Italien er at indtage frugterne med bestik. Så du bør bruge kniv og gaffel til at hakke frugterne, inden du spiser dem. Det vil sige, skær dem lidt efter lidt, efterhånden som du indtager dem, og hak dem aldrig helt fra begyndelsen.
Selvom, når det kommer til druer, kirsebær eller mandariner, så er det korrekt at tage dem med hænderne for at bringe dem til munden.
Spørg ikke om børnemenu
Hvis du er ledsaget af dine små børn til en italiensk restaurant, så spild ikke tid på at spørge tjeneren om børnemenuen. Det viser sig, at i Italien har de ikke denne respekt for deres bambinoer eller børn.
Børn spiser de samme retter som deres forældre. En god måde for italienerne at gøre de små fortrolige med deres traditionelle retter.
Italiensk bordskik
I Italien som i enhver anden del af verden er manerer tegn på god manerer.
Derfor er gode manerer en grundlæggende del af mærke i Italienså vi har inkluderet dem for at gøre denne artikel mere komplet:
- Hvis du er blevet inviteret til at spise, ikke sidde ved bordet før værten gør det.
- Den samme regel følges for at begynde at spise. Nemlig ikke begynde at spise før værten gør.
- På tidspunktet for bruge bestikket, tag fat i dem i orientalsk stil, det vil sige kniven med højre og gaflen med venstre. Selvom det ikke er en forbrydelse at gøre det på den anden måde, vil det gøre en forskel.
- mens du spiser, læg ikke albuerne på bordet.
- Det skal du også holde hænderne på bordet mens du spiser, og læg dem ikke på skødet eller benene.
- Bruger kniv og gaffel til at skære og spise frugterne og ost, at gøre det med fingrene er uhøfligt. Kun vindruer, kirsebær og mandariner kan spises direkte med fingrene.
- Hvis du sidder ved et bord med flere spisende gæster, undgå at gnide albuerne mod folk sidder ved siden af dig Prøv at holde albuerne tæt ind til kroppen.
- Når du er færdig med at spise, placer bestikket diagonalt på tallerkenen. Dette er måden at indikere, at du er færdig med at spise, og at de kan fjerne tallerkenen.
- Du kan kun forlade bordet, indtil værten gør det. Så Vent på, at han rejser sig, så du kan gå.
Nu hvor du kender det hele etikette til at følge i italienske restauranterer du klar til at gå og nyde deres bedste opskrifter.
Heldigvis behøver du ikke rejse til Italien for at gøre dette, da Spanien er fyldt med fremragende restauranter, der har specialiseret sig i denne type mad.