Restauranter med flest Michelin-stjerner i verden

Restauranter med flest Michelin-stjerner i verden

Har du nogensinde spekuleret på, hvad der er restauranter med flest Michelin-stjerner i verden?

Der er mere end 100 virksomheder, der har det privilegium at have denne højeste gastronomiske udmærkelse, der tilbydes af Michelin-guiden.

De virksomheder, der modtager denne eftertragtede anerkendelse, er kendetegnet ved at have et originalt køkken, et godt udvalg af produkter og priser, der er værd at rejse for at besøge.

Find ud af, hvilke restauranter der har flest Michelin-stjerner i verden, og hvor de ligger.

Hvad er det maksimale antal Michelin-stjerner pr. restaurant?

Michelinguiden er ansvarlig for at føre tilsyn med de forskellige restauranter rundt om i verden, mhp Beløn ​​dit arbejde og servicekvalitet.

Deres udmærkelser tildeles i form af en, to eller tre stjerner; ifølge dommen fra Guide-inspektørerne, der besøger hver restaurant.

En Michelin-stjerne betyder, at maden er god inden for dens type køkken. På sin side henviser to Michelin-stjerner til, at de har et fremragende køkken og for hvilket det er værd at afvige fra din skæbne.

Endelig er den højeste udmærkelse tre Michelin-stjerner. Med denne pris er det kendt, at den mad, de serverer, er enestående, og det er værd at rejse for at nyde et så sublimt køkken.

Det er vigtigt, at du ved, at ligesom der tildeles Michelin-stjerner, de kan trække dem tilbage, hvis den gode service ikke opretholdes og de standarder, som Michelin-guiden kvalificerer.

Derfor er restauranterne hvert år genstand for hyppige besøg af Michelin-guidens inspektører, som kontrollerer kvaliteten for at tilføje, beholde eller fjerne stjerner.

Det betyder, at hvis en restaurant beholder sine Michelin-stjerner i årevis, har de opnået det tilpasse sig nye markedsbehov, uden at negligere kvaliteten og sammenhængen i deres arbejde.

Hvor mange restauranter har tre Michelin-stjerner i verden?

Nu hvor du kender det maksimale antal Michelin-stjerner, som hver restaurant kan modtage, er det det tid til at se, hvor mange der er heldige til at opnå maksimal anerkendelse.

Svaret? I alt er der 137 gastronomiske virksomheder med tre stjerner, fordelt på tre kontinenter.

De første lande, der er hjemsted for restauranter med flest Michelin-stjerner i verden De er placeret i Europa, Asien og Amerika.

Frankrig holder aldrig op med at forbløffe med sin gastronomiske kultur, med i alt 31 trestjernede restauranter.

På den anden side er væksten og den hurtige udvikling af det fremragende orientalske køkken berygtet, med 21 restauranter med tre Michelin-stjerner i Japan.

Heller ikke andre vigtige byer på det asiatiske kontinent kan gå ubemærket hen, såsom Macao, Singapore, Hong Kong og Taipei.

På tredjepladsen har USA 13 Michelin-restauranter; mens Spanien og Tyskland er knyttet til 11 trestjernede virksomheder.

Tag et kig på de virksomheder, der er en del af dette firmament af gastronomiske stjerner.

  • Quique Dacosta (Carrer Rascassa, 1, Dénia, Alicante, Spanien)
  • Palais (17F, Palais de Chine Hotel, Datong District, Taipei og Taichung)
  • La Vague d’Or – Cheval Blanc Saint-Tropez (Bouillabaisse-stranden, Saint-Tropez, Frankrig)
  • DiverXO (NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, Madrid, Spanien)
  • Restaurant Frantzen (Klara Norra kyrkogata 26, Stockholm, Sverige)
  • Restaurant Gordon Ramsay (68-69 Royal Hospital Road, London, Storbritannien)
  • ABC (Av. del Tibidabo, 1, Barcelona, ​​​​Spanien)
  • Gion Sasaki (566-27 Komatsucho, Higashiyama Ward, Kyoto, Japan)
  • Maaemo Restaurant (Dronning Eufemias gate 23, Oslo, Norge)
  • Enrico Bartolini al Mudec (Via Tortona 56, Milano, Italien)
  • Troisgros – Le Bois sans Feuilles (728 Rte de Villerest, Ouches, Frankrig)
  • lasarte (Mallorca Street, 259, Barcelona, ​​​​Spanien)
  • Plenitude – Cheval Blanc Paris (La Samaritaine, 8 Quai du Louvre, Paris, Frankrig)
  • Kroen i Little Washington (309 Middle St, Washington, Virginia, USA)
  • Restaurant Uberfahrt Christian Jürgens (Überfahrtstraße 10, Rottach-Egern, Tyskland)
  • Nej mor (Refshalevej 96, Kobenhavn K, Danmark)
  • Le Bernardin (155 W 51st St, New York, USA)
  • aponiente (C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, El Puerto de Sta María, Cádiz, Spanien)
  • Kikunoi Honten (459 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japan)
  • Le Louis XV – Alain Ducasse på Hotel de Paris (Paris Hotel, Pl. du Casino, Monaco, Monaco)
  • Enkelt tråd (131 North Street, Healdsburg, Californien, USA)
  • calandre (Via Liguria, 1/A, Sarmeola PD, Italien)
  • Ultraviolet af Paul Pairet (6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai, Kina)
  • Af Librije (Spinhuisplein 1, Zwolle, Holland)
  • Can Rocas kælder (Carrer de Can Sunyer, 48, Girona, Spanien)
  • Maison Lameloise (36 Pl. d’Armes, Chagny, Frankrig)
  • Pierre Gagnaire (6 Rue Balzac, Paris, Frankrig)
  • Maeda (570-118 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Japan)
  • Azabu Kadowaki (2 Chome-7-2 Azabujuban, Minato City, Tokyo, Japan)
  • Chef’s Table på Brooklyn Fare (431 W 37th St, New York, USA)
  • Manresa (320 Village Ln, Los Gatos, Californien, USA)
  • Osteria Francescana (Via Stella, 22, Modena, Italien)
  • Bareiss Restaurant (Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, Tyskland)
  • Lungekonge Heen (8 Finance St, Sheung Wan, Hong Kong)
  • Hof van Cleve (Riemegemstraat 1, Kruisem, Belgien)
  • Schloss Schauenstein (Schlossgass 77, 7414 Fürstenau, Schweiz)
  • Restaurant Amador (Grinzinger Straße 86, Wien, Østrig)
  • Martin Berasategui (Loidi Kalea, 4, Lasarte-Oria, Gipuzkoa, Spanien)
  • 1947 til Cheval Blanc (Le Jardin Alpin, Courchevel, Frankrig)
  • Arpege (84 Rue de Varenne, Paris, Frankrig)
  • Le Cinq (31 Avenue George V, Paris, Frankrig)
  • Isshisoden Nakamura (136 Matsushitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, Japan)
  • L’Effervescence (2 Chome-26-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo, Japan)
  • Eleven Madison Park (11 Madison Avenue, New York, USA)
  • Da Vittorio (Via Cantalupa 17, Brusaporto, Italien)
  • schwarzwaldstube (Tonbachstraße 237, Baiersbronn, Tyskland)
  • Hélène Darroze på The Connaught (The Connaught Hotel, Charles Pl, London, Storbritannien)
  • 8 ½ Otto e Mezzo – Bombana (Butik 202, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong)
  • L’Osier (7 Chome-5-5 Ginza, Chuo City, Tokyo, Japan)
  • Restaurant på Hotel de Ville (Rue d’Yverdon 1, Crissier, Schweiz)
  • Arzak (Borgmester J. Elosegi Hiribidea, 273, Donostia, Gipuzkoa, Spanien)
  • Mirazur (30 Av. Aristide Briand, Menton, Frankrig)
  • Rene og Maxime Meilleur (Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, Frankrig)
  • Le Clos des Sens (13 Rue Jean Mermoz – à Annecy-le-Vieux, Annecy, Frankrig)
  • L’Ambroisie (9 Pl. des Vosges, Paris, Frankrig)
  • Assiette Champenoise (40 Av. Paul Vaillant-Couturier, Tinqueux, Frankrig)
  • Hyotei (35 Nanzenji Kusakawacho, Sakyo Ward, Kyoto, Japan)
  • Kagurazaka Ishikawa (5-37 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, Japan)
  • Restaurant Joël Robuchon (Las Vegas, Nevada, USA)
  • Piazza Duomo (vicolo dell’Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, Alba, Italien)
  • Det franske vaskeri (6640 Washington St, Yountville, Californien, USA)
  • Enoteca Pinchiorri (Via Ghibellina, 87, Firenze, Italien)
  • Victor’s Fine Dining af christian bau (Schloßstraße 27-29, Perl, Tyskland)
  • geranium (Per Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, København, Danmark)
  • coven (Paseo Padre Orcolaga, 56, San Sebastian, Donostia, Spanien)
  • Christopher Coutanceau (Plage de la Concurrence, La Rochelle, Frankrig)
  • Guy Savoy (Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, Paris, Frankrig)
  • epikur (Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, Frankrig)
  • RyuGin (7F, Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan)
  • makimura (3 Chome-11-5 Minamioi, Shinagawa City, Tokyo, Japan)
  • pergolaen (Via Cadlolo 101, Rom, Italien)
  • BordetKevin Fehling (Shanghaiallee 15, Hamborg, Tyskland)
  • Fedt and (The Fat Duck, High St, Bray, Maidenhead, Storbritannien)
  • Kongens glæde (2 Wudaoying Hu Tong, Dongcheng, Beijing, Kina)
  • Robuchon au Dome (43F, Grand Lisboa Hotel, Lisbon Avenue, Macau)
  • Cheval Blanc af Peter Knogl (Blumenrain 8, 4001 Basel, Schweiz)
  • CORE af Clare Smyth (92 Kensington Park Rd, London, Storbritannien)
  • Azurmendi (Barrio Leguina, s/n, Larrabetzu, Biscayen, Spanien)
  • Baumanieres L’Oustau (D27, Les Baux-de-Provence, Frankrig)
  • Regis og Jacques Marcon (18 Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid, Frankrig)
  • Le Pre Catelan (Bois de Boulogne, Paris, Frankrig)
  • Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Jardin des Abords-du-Petit-Palais, 8 Av. Dutuit, Paris, Frankrig)
  • kohaku (3 Chome-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo, Japan)
  • Kvintessens (1F, Garden City Shinagawa Gotenyama, 6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa-ku, Tokyo, Japan)
  • Amos Gazebo (Plaza del Sol, s/n, Villaverde de Pontones, Cantabria, Spanien)
  • Georges Blanc (Place du Marche, Vonnas, Frankrig)
  • Kei (5 Rue Coq Héron, Paris, Frankrig)
  • Flocons de Sel (1775 Rte du Leutaz, Megève, Frankrig)
  • Kanda (1F, Toranomon Hills Residential Tower, 1-1-1 Atago, Minato-ku, Tokyo, Japan)
  • justere (1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, USA)
  • Del Pescatore (Via Runate, 15, Canneto sull’Oglio, Italien)
  • Atelier Crenn (3127 Fillmore St, San Francisco, Californien, USA)
  • Waldhotel Sonnora (1 Auf dem Eichelfeld, Dreis, Tyskland)
  • Alain Ducasse ved Dorchester (53 Park Ln, London, Storbritannien)
  • Jade Dragon (2F, Butikkerne ved Boulevarden, City of Dreams, Estrada do Istmo, Macau)
  • Inter Scaldes (Zandweg 2, Kruiningen, Holland)
  • Les Pres d’Eugénie – Michel Guérard (334 Rue René Vielle, Eugénie-les-Bains, Frankrig)
  • Xin Rong Ji (Xinyuan South Road) (1F, East Tower, Genesis Beijing, 8 Xinyuan South Road, Beijing, Kina)
  • Hus billede (285 Av. Victor Hugo, Valence, Frankrig)
  • Mizei (613 Maruyamacho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japan.)
  • godt (22 Hawthorne Street, San Francisco, Californien, USA)
  • SchanzRestaurant (Bahnhofstraße 8A, Piesport, Tyskland)
  • Dej (10 Columbus Circle, New York, USA)
  • Waterside Inn (Ferry Rd, Bray, Maidenhead, Storbritannien)
  • Rutz (Chausseestraße 8, Berlin, Tyskland)
  • L’Atelier de Joël Robuchon (Butik 401, 4F, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
  • Yeon (23F Shilla Hotel, 249 Dongho-ro, Jung-gu, Seoul, Sydkorea)
  • Auberge du Vieux Puits (5 Av. Saint-Victor, Fontjoncouse, Frankrig)
  • Kashiwaya (2 Chome-5-18 Senriyamanishi, Suita, Osaka, Japan)
  • Yoshitake sushi (9F, Brown Place, 7-8-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan)
  • Sazenka (4-7-5 Minamiazabu, Minato-ku, Tokyo, Japan)
  • Per se (10 Columbus Circle, New York, USA)
  • Femten (470 Pacific Ave., San Francisco, Californien, USA)
  • Uliassi (Banchina di Levante 6, Senigallia, Italien)
  • Skitse (Forelæsningslokalet og biblioteket) (9 Conduit Street, London, Storbritannien)
  • Shikon sushi (7F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
  • De Otte (2F, Grand Lisboa Hotel, Lissabon Avenue, Macau)
  • Odette (National Gallery, #01-04, 1 St. Andrew’s Road, Singapore)
  • Le Petit Nice (Anse de Maldorme, Marseille, Frankrig)
  • Villa Madie (Avenue de Revestel-anse de Corton, Cassis, Frankrig)
  • Hajime (1-9-11 Edobori, Nishi-ku, Osaka, Japan)
  • ægte (Contrada Santa Liberata, Casadonna, Castel di Sangro, Italien)
  • L’Enclume (Cavendish St, Cartmel, Grange-over-Sands, Storbritannien)
  • T’ang Court (1-2F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Hong Kong)
  • Forum (1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Hong Kong)
  • Boury (Rumbeeksesteenweg 300, Roeselare, Belgien)
  • Zen (41 Bukit Pasoh Road, Singapore)
  • AM af Alexandre Mazzia (9 Rue Francois Rocca, Marseille, Frankrig)
  • Christophe Bacquie (3001 Rte des Hauts du Camp, Le Castellet, Frankrig)
  • Taian (1-21-2 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka, Japan)
  • Sankt Hubertus (Strada Micurà de Rü, 20, San Cassiano, Italien)
  • aqua (Parkstraße 1, Wolfsburg, Tyskland)
  • Caprice (6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Hong Kong)
  • Taian bord (101-102, Bygning No.1, Have Office, No.161, Lane 465, Zhenning Road, Shanghai, Kina)
  • Zilte (Hanzestedenplaats 5, Antwerpen, Belgien)
  • Vennerne (Shaw Centre, #01-16, 1 Scotts Road, Singapore)
  • gaon (M Floor Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul, Sydkorea)