Restaurant Fabio i Frederiksberg

Jeg har tidligere haft gode madoplevelser på Fabio og syntes forsat at stemningen er god, men at selve madoplevelsen desværre er gået et niveau ned.

Autentisk Italiensk oplevelse. Virkelig god mad og rimelige priser. Klart et besøg værd hvis man nyder det italienske køkken.Har desværre lige haft en temmelig skuffende oplevelse i dag hvor vi havde et meget uheldigt bord, og hvor særligt pastaen skuffede. Mærkeligt fordi det normalt er det vi har været gladest for.

Dejligt italiensk køkken. Sød og venlig. betjening.

Lidt typisk højrøstet atmosfære men ejeren er nærværende i restauranten, fik pasta med okse hale i ragout og er par gode glas rødvin, derimod var forretten havde for megen tun mousse men det smag og behag

Smagsoplevelsen var femstjernet. Betjening ligeså. Desværre var hovedretten mere lunken end lun. Heldigvis valsede værten forbi og spredte smil og god stemning mellem bordene, så varmhjerter blev det alligevel.

Ventetiden var desværre lidt for lang Det virker som om han presser lidt for mange mennesker ind og det går desværre lidt ud over servicenJeg fik kødboller med pasta det smagte udemærket

Lækkert mad og skøn betjening

4 personer til diningweek.Tjener glemte os, så der gik lang tid før vi fik noget at drikke.Ejer af biks kom og gav os et vin kælderkort, dvs vine der begynder ved 900 bobs. Det har vi ikke bedt om. Det er ikke en gourmet restaurant.Maden var ok, ikke wauv.Dessert, tiramisu, var lavet med lagkagebunde og flødeskum. Havde ikke ladyfingers og mascarpone, som retten skulle være med.

Wow... smart af Fabio at ændre deres restaurantnavn inde på Google, så alle deres nye dårlige anmeldelser forsvinder, og de lige pludseligt har en score på 5 stjerner, sjovt nok anmeldt af en mand med et italiensk navn. Før de lavede dette fikse trick, havde de en gennemsnitlig rating på omkring 4,0 (baseret på flere hundrede anmeldelser). Hvilket altså ikke er særligt højt - det er f.eks. på linje med den gængse kinesiske buffet.Jeg var egentligt bare inde for at checke, om de havde svaret på min anmeldelse, som jeg skrev for en måneds tid siden. Synes egentlig selv, den var konstruktiv og saglig. Har før været meget glad for Fabio og været der mange gange, men synes, de er faldet af på den og f.eks. ikke gør sig umage med tilsmagning og temperaturer. Havde givet dem 3 stjerner. Men nu ryger der altså lige en enkelt stjerne mere pga. denne lille smarte finte med ændringen på google.Men ja, det er jo nok lettere at ændre sit restaurantnavn på google end at smøge ærmerne op, se indad og gøre sig mere umage i sin restaurant. Man kan sagtens lave god italiensk mad med billige ingredienser, så nej, jeg synes ikke Covid er en undskyldning. Hvis Fabio gør sig umage, skal de nok komme igennem krisen. Hvis ikke, ja så ryger de nok sammen med alle de andre restauranter, der ikke er dygtige nok til at have loyale kunder. Ja, jeg er i hvert fald ikke en loyal kunde mere.

Har kommet her et par gange nu.. et super lækkert sted.. og maden smager fantastisk.Kan kun anbefale stedet..

Enormt lækker mad og god betjening. Kan anbefale den hyggelige gårdhave

Vi holdte vores bryllupsreception ude i den hyggelige gårdhave, hvor alt spillede!Det var en uformel reception med utrolig lækker mad, mulighed for vinsmagning, opmærksom betjening og dejlig jazzmusik.Vi fik serveret de lækreste italienske hapserer og et dessertbord med forskellige italienske desserter – der var mad i rigelige mængder. De havde sørget for, at der var et udvalg af forskellige vine (rød, hvid og rosé – ca. 7 vine i alt), som vores gæster kunne vælge i mellem. Derudover havde de også sørget for et lille fantastisk to-mands jazzband, der spillede for os i et par timer. Gården var pyntet med lyskæder i træerne, planter i krukkerne, gamle vintønder og blomster på bordene.Vi følte os i helt trygge hænder, da vi besluttede os for at holde receptionen hos Restaurant Fabio, da de helt fra starten var utrolig opmærksomme og selv spurgte ind til alle de spørgsmål vi måtte have. Intet var for stort eller for småt, og deres tilgang til os var ukrukket og hjertelig.Tak for en uforglemmelig dag – det var mere end vi nogensinde kunne ønske os.