Barr i København

Er man på jagt efter smørrebrød, så er udvalget noget snævert, men man skal prøve deres schnitzel.Prisniveauet er i den højere ende af frokostskalaen, men kvaliteten er også i orden.STORT udvalg øl.

Stedet er OK. Betjening elendig. At den restaurant kan været anbefalet af Michelin er for mig en gåde. Vi har ikke bestilt andet end at vente. Efter at have gjort opmærksom på at vi kunne tænke os en øl, venter vi på en tjener i 10 mn. Derefter skulle jeg henvende mig til bar for at gør opmærksom på at vi stadig ventede på øl og spurgte om de var færdige med at brygge dem. Vi fik dem 5 mn efter. Utrolig dårlig service! En stjerne er faktisk for meget.

Maden var virkelig god. Fik Cote de boeuf og Banket Gris (Schnitsel). Meget lækkert. Serveringen er slap og på højde med en baggårds café og ikke i tråd med stedets gourmet tilberedning. Musikken nærmest støjende og akustikken på en restaurant af den klasse kunne der arbejdes meget med.

Anden besøg i 2.5 år. Igen dejlig 4 retters menu med passende øl. Meget lækkert og god kombination. Smukt sted. Hvis man besøger CPH skulle men spise og drikke her ;)

Besøgte Barr ifbm. dinnerdays/dining week, og måtte desværre gå skuffet derfra. På trods af at den normale dinnerdays pris er dobbelt op grundet Barr’s “fine dining renomé”, blev der sparet på kvaliteten af menuen hele vejen rundt.Til forretten havde de sparet caviaren væk for en ret som ikke kunne bære det uden. Til hovedret fik vi sejt kød, der ikke var til at skære i og overkogte kartofler, som vi var nødt til at efterlade med kødet og de pærer som fulgte med. Ikke hvad man forventer at møde på så fin en restaurant.Der blev ikke på noget tidspunkt spurgt ind til maden - vi var selv nødt til at gøre opmærksomme på problemet, og fik af vide at, “det var godt vi sagde det”. Bestemt ikke pengene værd og kommer desværre ikke tilbage til Barr.Tjenerne er venlige omend ikke særlige opmærksomme Interiør og stemning er hyggelig, toiletterne var super beskidte. Pinligt for en restaurant i den kaliber.

Super smørrebrød - lækker øl. Kom for tartar(efter Berlingskes anmeldelse) men glemte billedet.. de to billeder er æg og rejer / Spegepølse (med nye kartofler)

Fornuftig madBANKET FRILANDSGRISSchnitzel Wiener Art af sprængt gris med lun kartoffelsalat, porrer og smørsauceSTÅ PANDEKAGEBlåbær med lavendelblomst, gran og mælkeisForbedringer: Trods der ikke var travlt til frokost var der nogen ventetid fra køkkent og på servicen. Når man ser billeder fra 2-3 år siden gøres der i dag mindre ud af anretningen.

En spændende omgang mad i hyggelige omgivelser.Først fik vi marvben, som er noget fed og syrligt men smagte godt med brød og øl til.Her efter fik vi wienerschnitzel med de bedste rosenkål nogen sinde. Virkelig en favorit ret her.Til sidst, selvom vi var meget mætte fik vi vandbakkelser til dessert. Denne var ok, virkelig lækker blommeis men meget syrlig bærkompost.Men alt i alt, virkelig en oplevelse værd og fantastisk personale der tager imod en fra man kommer ind af døren. Tak.

Afgjort en af de bedre restauranter i København, hvor der bliver gjort ekstra meget ud af at sætte maden i spil på nye måder. Vi fik en meget personlig betjening og fik et perfekt match mellem mad og øl/vin-menu. Tøv ikke med at bestille bord og få en moderne madoplevelse. Tak for mad!

Vi spiste deres fire retters menu. Veltillavet det hele. Smagsprofil generelt til det syrlige og bitre, mere end fed, sød eller salt. Forfriskende stil, men man skal vide hvad man går ind til.Meget protein på tallerkenerne: makrel, oksekød og rødspætte, dertil lidt kostfibre (asparges). Ikke mange grøntsager. Mætter meget og længe.Spændende vine og øl til. Ikke fantastiske øl-match med maden, men interessante smage i glassene.Mulighed for en drink på kajkanten inden middagen 😁

Skønt restaurant, hvor det nordiske mad er spændende fortolket og smagfuldt udført. Startede eksempelvis med en friteret stegt sild fyldt med smørstegte løg (vist nok), smagte fantastisk. Barr byder på skønne retter og god 4 retters menu, der er nok at vælge imellem og retterne er rigeligt store, og det er oplagt at kombinere det med deres store øludvalg, eks. +20 forskellige fadøl.Konkurrencen af restauranter i Kbh med god mad, hvor der er arbejdet med råvarer og smagsoplevelser til fornuftige priser er meget stor, og her kan Barr bestemt følge medKan varmt anbefales

Restaurant Barr er en del af Noma-familien, men det er ikke nynordisk mad for eliten, der er på kortet. Det er skøn skandinavisk, baltisk og nordsø inspireret mad. Med andre ord, mad fra lande, hvor øl har været en drivkraft gennem årene.Det mærker man straks man træder ind i de smukke lokaler langs vandet, der tidligere har huset Noma. Øl føres ligeligt med vin til maden og den fede, men udsøgte mad har godt af øl eller de lidt sjovere naturvine, der fylder godt på vinkortet. Jeg spiser en wienerschnitzel med en lille fadøl fra danske Gamma til i alt 255kr. Et røverkøb.