Hummer i København

Det var da en oplevelse at betale for at være på Nyhavn. Maden var ok men ikke det værd til prisen.

Rigtig lækker skaldyr.Vi var et lille selskab og fik skaldyrsfad.Kan klart anbefales.

Flink betjening men underbemandet/ langsom. Jeg bestilte en bøf, medium rare, den var tættere på well done. Fiskeretterne resten af selskabet fik var vidst iorden.

Imødekommende servitører, fantastisk god mad , vin af den bedste sort, kan anbefales på det stærkeste , anbefales å bestille bord,

Hyggeligt sted, god fisk og opmærksom service. Anbefales

Der mangler finish i deres koncept. Smagemenuen virker kantineagtig uden nogen speciel madoplevelse i det hele taget. Service kunne være bedre, da tjenere har tendensen at glemme deres kunder.

Ved et besøg på Hummer i Nyhavn 3/10-20 mødte vi personale der på en Dansk restaurant i Danmark ikke kunne et eneste ord på Dansk.Heldigvis er det ikke et problem for os at tale Engelsk, men det burde så sandelig heller ikke være et problem for dem at tale Dansk.Maden (Capaccio) var så enkel som den kunne blive. Nogle tynde skiver med lidt olivenolie og 4 stykker meget tynde ristede brødskiver. Smagen ok men serveret ekstremt simpel til en meget høj pris.Hov, glemte jeg at sige vi sagde nej tak til vand og alligevel blev der sat 2 kander som vi så også skulle betale (2x40 kr for postevand).Og vi bestilte 2 øl som begge blev tydeliggjort skulle være den lille (small på Engelsk ;-)) og alligevel blev der sat 2 store. Dem fik vi dog til prisen for en lille efter vi havde klaget over det.ALT I ALT IKKE BESØGET VÆRD!

For to år siden besøgte vi Hummer i operafestivallen efter vores sejltur, vi var 8 personer og havde den mest fantastiske oplevelse.Jeg bookede bord igen iår, efter samtykke fra de andre venner. Vi var 6 personer iår, jeg bookede bord en mdr før 7/8 ,men undrede mig over jeg ikke havde fået en bekræftelse.Jeg ringede for at tjekke op på det, og vi var ikke registreret, men kunne heldigvis godt få et bord..Forretten var så fin, ingen klage på de østers vi fik, men vi var 4 der fik fish and chips, det var en meget stor skuffelse, lidt for mørkt stegt og meget kedelige chips.Vi er et par stykker der har spist samme menu i Illum på Skagen Fiskerestaurant , så lækkert, og mere en Michelin niveau.Dette må I kunne gøre bedre I har dog Michelin ⭐️Vi er enige om dette skrivSå ved ikke om jeg kan sige på gensyn, men vigtigt med tilbagemelding.

Fem-retters menu med vin.Kvaliteten af maden, vinen og servering var helt i top, prisen rimelig, så vi var yders tilfredse.Dejlige retter på højt niveau, alt var perfekt sammensat og tilberedt, hvert enkelt element på tallerkenerne var gennemtænkt og sammenspillet perfelt. Vinene var velvalgte fra klassiske vinområder og af meget høj kvalitet i forhold til prisen. Og en top-professionel betjening satte prikken over i'et, vi kan kun give Hummer de bedste anbefalinger.

Meget godt! Jeg prøvede Moules Frites med hummer chips til førræt. Moules vær meget rig på smag! Gode priser før én restaurant med Michelin stjerner!

Top Fiskerestaurant. Lad dig ikke snyde af beliggenhed i Nyhavn, dette er usnobbet højt niveau. Pæne serveringer i den helt moderne delikate stil. Bringer smilet frem. God vinliste med både klassiske og skæve valgmuligheder. Kan absolut anbefales