Vækst i København

Fantastisk dejlig mad og vinmenu. 👍Desværre havde man travlt med at få vores menu kørt igennem på to timer, så det kom til at være en lidt stressende oplevelse.Maden blev præsenteret på engelsk og der var meget dårlig akustik.

Den saltede torsk med kernemælk og peberrod sauce smagte kun af peberrod. Men det er min eneste kritik af vores oplevelse på Vækst. Vores tjener fortalte at det var hendes første dag, og hun klaret sig så godt :)

Nøj noget lækkert mad til en pris, de fleste kan være med på. Vi var 3 på besøg i går og fik alle 'En aften på Vækst' menuen og kunne uden problemer lave den ene vin menu om til en saft menu. Alt var lækkert og særligt forrets komboen med saltet torsk og en tør Riesling skal fremhæves. Udsøgt. Også ekstrem effektiv og serviceminded service hele vejen igennem. Bravo.Eneste anke og det var lige ved at koste en stjerne var, at det var en varm aften og vi sad ud til gaden, hvilket gjorde at vores bord var lige op af et af café bordene ude på gaden, så man følte nærmest at man sad ved samme bord og man kunne høre alt hvad hinanden sagde ved de to borde. Tænker at det må være et vilkår at sidde tæt, når man kan få så god mad til så rimelig en pris, men det var altså lige tæt nok.Vi kommer helt sikkert igen. :)

Vi var meget tilfredse med oplevelsen. Maden var god, omgivelserne hyggelige, betjeningen helt fin. Stueetagen er en tand mere indbydende end kælderen, der lige akkurat mangler det sidste finish - men ikke nok til at trække en stjerne fra. Maden var velsmagende, med lækre retter hele vejen igennem. Kun en enkelt petit four til kaffen ramte lidt ved siden af, og når alt andet var godt så skal der ikke trækkes stjerner fra pga sådan en lille ting. Prisen var fair til oplevelsen, noget der ikke er en selvfølge alle steder, så vi vil bestemt overveje at komme igen.

Vækst er en af de bedste restoranter i københavn - tag herind

Vi fik virkelig dejlig mad. 2 spiste en vegetarisk menu og 1 fiskemenu.Servietten var upåklagelig.En meget fin aften ❤

Fantastisk aften på Vækst. Mad var i topklasse og ligeledes var betjeningen. Vi kommer igen. Tak

Skøn og spændende mad i hyggelige omgivelser

Jeg fik Vækstmenuen, som var både velsmagende, velkomponeret og perfekte portionsstørrelser til min smag. Saftmenuen passede godt til retterne, og var virkelig lækker. Tjenerne var søde og stemningen i restauranten er hyggelig og rar. Klar anbefaling!😊

Lækkert nordisk udtryk og smag tilhørende god sammensat vinmenu ..

Et rigtig hyggelig sted, retterne er gode men for små.Det var ikke professionelt at vi ikke kunne få et samlet bord til os, da vi var 10. Det var heller ikke meddelt os på forhånd.Der var masse af tjener, men de var for grønne. De så ikke op, så det var svært at få kontakt til dem.

Vi fejrede vores bryllupsdag hos jer og fik en fantastisk kulinarisk oplevelse, en dejlig sammensætning af spændende råvarer, mad og vin 🍷 vi kommer helt sikkert til at anbefale Vækst 😀

Hyggelig stemning, sød og frisk betjening. Vi var lidt længe om at få menukort og dermed mad, så serveringen blev lidt forhastet, da de opererer med seatings. Vi fik alle deres Vàkst-menu dog med forskellige hovedretter tilvalgt. Alt var rigtig lækkert og med små snacks ind imellem som overraskelser. God oplevelse.

Super god service, flot restaurant og god atmosfære. Desværre levede maden ikke op til forventningerne.Fik en fin appetizer inden forret med grøntsager og flødeost. Forret havde en rigtig god smag, men lige lidt for meget fiskesmag.Herefter endnu en lille appetizer, som også var fin.Hovedretten friterer svinebryst, var desværre tørt og lidt sejt. Skindet var heller ikke blevet sprødt. Til var nogle kedelige kartofler og en kedelig salat. Denne ret skuffede virkelig. Svinebryst skal være mørt og saftigt og lækkert.Desserten skuffede også med en alt for syrlig profil. Sur sorbet med sur koldskål og halvsure jordbær. Ja den manglede balance.Vinene til for- og hovedret var begge naturvine, ikke min favorit. Dessertvinen var ganske glimrende.Kunne godt finde på at komme igen i håb om at maden var en svipser. Ingen tvivl om at det var et dedikeret og professionelt team.