Restaurant Piaf i Silkeborg

Vi tog alle "oplevelsesmenuen" med tilhørende vinmenu. Maden var enestående, og vinemenuen var den bedste jeg har oplevet. Hver vin matchede perfekt den ret, den blev serveret til, og derudover var hver vin i sig selv en oplevelse. Virkelig skønne vine, med sine særpræg i forhold til dem man måske kender i samme appellation. De andre i mit selskab havde været der før, og har talt i meget flotte vendinger om Piaf. Trods det overgik oplevelsen alligevel mine forventninger. Tak for en eminent aften!

I mine øjne en restaurant som burde have en michelin stjerne! Helt fantastisk restaurant, super hyggelig sted. betjening i top klasse. Skønt at der kun er 1 seating pr. aften, således man har tid til at nyde maden og vinen uden man føler man skal stresse igennem. aldrig før jeg været et sted hvor vinen var så godt afstemt til maden. de enkelte glas vin var som skabt til retten. Ejeren har en fantastisk stor viden og tydelig passion for det han laver, hvilket giver en fuldstændig perfekt aften, hvor man når man går hjem. går hjem med et smil, maven fuld (på den gode måde) og samtidig føler at man er blevet klogere og fået udvidet sin gastronomiske horisont..Kan kun klart anbefale alle at spare op til en aften herinde hvor man får den helt store menu! :D

Hyggelige lokaler med god plads og god akustik, som bidrager til en mere intim stemning og sætter rammerne om en gastronomisk oplevelse fra øverste hylde.Piaf forstår at få vin og mad til at gå op i en højere enhed.Betjeningen var god med gode præsentationer af både mad og vin.

Fantastisk værtskab, hyggelig atmosfære og ikke mindst eminent god Fransk mad.Virkelig en god gastronomisk oplevelse.Tusind tak for mad og vin.

En flot betjening og en absolut flot mad og meget fair pris. Vi købte en fem retters menu og blev ikke skuffet. Flot anrettede oplevelser, nænsomt presenteret, uden at være prententiøs.Absolut et besøg værd.

En helt igennem fantastisk aften. Stedet emmer af ro og varme. En fantastisk vært, dejlig betjening, super mad, vin mm i top klasse. Et sted jeg klart vil besøge igen.

Jeg huskede ikke forkert! Piaf er virkelig fantastisk! Opfindsom, flot anrettet og lækker mad med tilhørende lige så lækre vine.Og samtidig utrolig god betjening.Min varmeste anbefalinger.

Forførende og formidabel, alle mine sanser er i spil, maden og vinene er afstemt til perfection.Stedet emmer af hygge, intimitet og elegance. Marco og hans hold kan sit kram til fingerspidserne og levere hver gang.

Fantastisk aften. Helt igennem skøn mad og dejligt med slow food, så de forskellige retter ikke kommer så hurtigt. Vinmenuen var også virkelig god. Dertil gennemgang af hvad vi skulle spise ved har ret. Altså mad med hjertet 💙 ligeledes gennemgang af de forskellige vine, det gav mere fokus på både de forskellige smage på maden og de forskellige vine 👍 Ikke mindst den rullende osteservante var yderst delikat og godt fundet på.

Det fineste spisested i SilkeborgHos Piaf får man en yderst venlig og professionel betjening. Maden er i topklasse. Og man føler sig forkælet. Vi bestilte 3 retter med vinmenu. Vinen var udsøgt. Vores tjener kunne sine vine i søvne og de passede perfekt til maden. Dog fik min kæreste en speciel hvidvin til osten, som han ikke var så begejstret for, men det er en smagssag. Han havde foretrukket en rødvin, men her var sommelieren uenig. Udover maden fik vi små appetizers mens vi ventede, hjemmebagt brød, iøvrigt også utrolig lækkert (og gudskelov med rigtig smør til). Til kaffen var der et par små søde hapser. Så jo, vi gik - lidt for mætte - og tilfredse derfra. Prisen er i den dyre ende. Men det er ok, når det hele er så professionelt som det er.