Villa Vest i Hjørring

Virkelig god mad på en måde mam nok aldrig selv ville tænke den ❤️

Min mand og jeg var på Villa Vest og spise i vores sommerferie, og det var en fantastisk oplevelse! Da vi ankom, blev vi taget godt imod af personalet. Vi bestilte en tre-retters menu samt vinmenu, og hver tår og mundfuld smagte fantastisk! Det er fantastisk at sidde indendøre med tændte stearinlys og have udsigt til det vilde Vesterhav. indretningen indenfor supplerer udsigten rigtig godt, da den er holdt i samme farvetoner, meget enkelt og æstetisk. Det samme gælder servicen.Tjenerne var alle meget kompetente og imødekommende. Min eneste anke er, at vi blev betjent af (hvad der føltes som) samtlige tjenere i huset. Hver gang var det en ny, der kom med vores mad, drikkevarer, eller tog brugt service ud. Jeg forstår ikke logikken bag det koncept? Det var lidt forvirrende, og gjorde noget ved den samlede oplevelse, at det ikke var den samme tjener, der fik lov at kredse om én. (Jeg tænker også det må gøre noget for drikkepengene). Så det synes jeg med fordel, I kunne lave om på. Ellers var alt perfekt! Så tak for det:)Vh Marie.

Denne villa er faktisk lokaliseret på det nordligste sted på jorden, men det er ikke falsk reklame at kalde det "Villa Vest". Der er nemlig rig mulighed, for at gå med vest i denne villa

Igår var min mand og jeg på besøg i villa vest, lønstrup.Det var en god oplevelse.Meget opmærksomt personale.God information om maden og vinen.Virkelig dejlig menu, spændende og veltillavet.Kommer gerne igen

Lækker madGod service og flot præsentation af madenGlæder mig allerede til det næste besøg 😁Og udsigten er betagende⭐⭐⭐⭐⭐

Så fint et sted, så smukt beliggende, så god betjening og vidunderlig mad❤️

Uovertruffen oplevelse på Villa Vest med nytænkende og yderst smagfuld menu. Vi fik den store Villa Vest frokost med vin menu, som var alle pengene værd.Smilende og yderst kompetent personale, som alt sammen bidrog til en skøn oplevelse.Helt sikkert et sted vi kommer igen!

Fantastisk søndags middag, det kan varmt anbefales. Maden var helt i orden, og der kunne godt laves en mindre vinmenu til. Det eneste der kunne man trække ned var at have skrevet et bud på vinmenu på forhånd.

Det var da imponerende, lækkert, dejligt og lige til :)Vi kom 3 men havde kun bestilt til 2. Der blev hurtigt rykket rundt også var vi på plads. (Det var en stjerne). Den søde tjener pige fortæller os hurtigt effektiv og nemt om menuen (en stjerne mere). Menukortet er nem og oversket og det ser lækkert ud (en stjerne mere). Maden kommer og den er overdådig især den spandauer med tartar er himmelsk. (der var en stjerne mere). Den sidste får i får jeres kokkeelev eller hvad han nu er :D ham den høje, tynde unge mand. Han fik os næsten til at flække af grin. Da han skulle servere for nabo bordet. De havde alle bestilt fisk i forskellige formater og da han kommer og spørg dem om hvem der har bestil sild, siger en af de damerne "jeg har bestilt fisk", hvor til han svare tørt " Det er vel også en slags fisk".Tak for mad og tak for en vidunderlig oplevelseVi ses snart igenTommy Fishman

Vi er er selskab på 8 og det viste sig at være en ren katastrofe. Ankommer Kl. 12.30 - Dagen startede rigtig godt... Vi fik et bord med skøn udsigt og “tjeneren” (som var en ung uuddannet pige) var meget imødekommende mht. en særret, da en af vores gæster (som var handicappede) ikke kunne indtage noget af den mad der fremgik af menukortet.Vores gæst blev tilbudt en rejemad og her blev det pointeret, at rejemaden ikke skulle pyntes eller toppes med andet end måske lidt mayonnaise.Alle andre i selskabet valget en frokost menu som bestod af to stykker uspecificeret smørrebrød og til dessert rødgrød med fløde.De to stykker uspecificeret smørrebrød blev af “tjeneren” forklaret og udpeget til at være Paneret skærisingfilet m/ håndpillede rejer mm. og Kogeskinke med trøffelcreme, pikantpuré, bagte tomater, cornichoner og ramsløg. Første servering af menuen var ok- ikke prangende men ok... Lidt seje rejer... Den tilbudte rejemad blev godt nok ikke toppet med noget som helst men var til gengæld blevet smurt med en sennepscreme i bunden (dette fik vi dog skrabet af). Rejerne var seje og vores gæst i selskabet endte med, at spise kun rugbrød og ganske få rejer. Anden servering som bestod af Kogeskinke med trøffelcreme mm. - endte i ren kaos og total pinelighed.Vi fik nemlig serveret en kartoffelmad med en ukendt pølse og her fik vi forklaret “tjener” samt køkkenpersonale (som også deltog i serveringen), at det ikke var det smørrebrød vi havde bestilt og at vi skulle have kogt skinke og her fik køkkenpersonalet mumlet noget med, “at kogt skinke ville være underligt i denne servering” og igen pointeret vi, at det ikke var det vi havde bestilt - de tog pænt tallerknerne med ud og kom efter små 5-7 minutter tilbage med nøjagtig den samme tallerkner med den samme kartoffelmad som før og her sagde vi igen, at det ikke var det vi havde bestilt, så de tog igen tallerknerne med retur. Vi er stadig ved anden servering.... som for tredje gang kommer ind- nu er den ukendte pølse dog udskiftet med den kogt skinke.... nu begynder det for alvor at blive pineligt.... vi fortæller igen til “tjeneren”, at det ikke er det som vi er blevet lovet og spørger ovenikøbet køkkenpersonalet, hvor trøffelcremen er og her svare han, at det er den creme som ligger under kartoflerne. En creme som består af Mayo og grov sennep. Der er altså ikke skyggen af trøfler og ja så er det jo heller ikke det som vi har bestilt... Vi sidder alle og venter på tjeneren som er gået i køkkenet for at tale med kokken. Vores første “tjener“ kommer tilbage og det ender faktisk med, at min mand (ligesom jeg selv er uddannet tjener og kok) må diskuteret med “tjeneren” om hvad hun har sagt og hvad hun ikke har sagt. Vi ser aldrig mere til den “tjener” ved vores bord. Der går ca. 10 min og her kommer en helt ny “tjener” og henter vores tallerkner uden at sige et ord. Efter ca. yderligere 10-15 minutter kommer vores bestilling endelig - dog uden pikantpuré, cornichoner og ramsløg og desuden med salat som ikke er frisk og en trøffelcreme der smager af absolut ingenting.Vi spiser vores noget kedelig smørrebrød da vi er sultende og samtidig er hele situationen virkelig ubekvemt.Herefter venter vi små 50 minutter på vores dessert - rødgrød med fløde. Her kommer endnu en ny “tjener” ind med desserten som består af jordbær skåret i kvarte vendt i flødeskum med marengs på toppen... vi sidder her og kigger ned i skålen og så på hinanden... aldrig har jeg følt mig så snørrede eller skal man sige det på godt gammel dansk- “Taget i Røven“... hvor fanden blev grøden af - godt nok blev serveringen præsenteret, som deres fortolkning af rødgrød... men come on... grød er vel ikke et ord som kan nyfortolkes....ALT I ALT EN VIRKELIG SKUFFENDE OPLEVELSE og hvis jeg kunne halvere den ene stjerne som jeg har givet, så ville det helt klart være på sin plads.Vi endte med en regning på 2550 kr., en lang og pinelige, kejtet og totalt ubekvemt frokost som vi forlod kl. 15.00Så ud over man skal have pengepungen i orden så kræver det også tålmodighed og en god portion tid!

Skøn søndag aftensmad! Lækker rustik og meget velsmagende tre retter til yderst rimelig pris. Brødet er helt fantastisk! Det smukkeste vue over et vildt Vesterhav og meget personlig og venlig betjening gjorde totaloplevelsen fantastisk!

Fantastisk mad. Samtidig er det nogle skønne rammer at sidde i. Menuen udfordrer ens smagsløg, og der er tydeligvis tænkt over alle detaljer. Det er ret modigt f.eks. at gå efter det syrlige igennem hele menuen (i hvert fald den sommeraften, vi var der). Vi fik den store menu med vinmenu.

Wauw!! Prøv det - stedet, atmosfæren, personalet - i sin helhed en helt fantastisk oplevelse!