Heimdal i Faaborg-Midtfyn

Super atmosfære og smittende begejstring hos både ejer og køkkenchef. Velsmagende og veltilberedt mad med dertil hørende godt fyldte vinglas. Bestemt et besøg værd!

Vi er nystartet restaurant fra 2022 og alle billeder/ retter/ anmeldelser fra før sommeren 2022 er ikke vores. Det er tidligere ejeres content.Maden vi kører her nu er meget anderledes end forhen og høj kvalitet. Vi bestræber os på at give gæsten en speciel og nærværende oplevelse med mad i særklasse. Mvh. Nye køkkenchef

Dansk hele vejen igennem. Maden er så klassisk som du kan få det og det er oveni glimrende. Det er samtidigt et meget hyggeligt sted med mulighed for at sidde i gårdhaven.Den ene tjener er lidt en lokal berømthed for hun virker så uendelig trist. Det er hun dog nok ikke helt.

Rigtig god mad stor dejlig rødspætte og stjerneskudet var også helt i top

Gammeldags sted med mere charme end atmosfære. Æggekage med rigeligt bacon eller frokost platte kan varmt anbefales. Sidder man ude, kan køkkenets lyde og snak ikke undgås at høre - og det er lige i stedets ånd

Efter at vente en hel time på maden fik vi stegt flæsk som var stegt helt sort og så hårdt at det kunne splintre. Også to Heimdal snitzler var sorte og stegt helt tørre.

Besøgte stedet for et år siden og var tilfredse med både mad portion, betjening og servicen.Vores næste besøg var så knap så tilfredsstillende.Fik desværre ikke nok flæsk, og da vi spurgte efter mere fik vi at vide at der var 7-8 stykker pr næse.Kokken var meget flabet og påstod at vi have fået 12-14 stykker pr portion, hvilket er usandt. Vi spurgte da det blev serveret, om der var mere flæske en det her, og der blev faktisk ikke svaret. Et andet par ved siden af os fik et fad med samme antal til 2 personer, som vi skulle dele tre personer. Kan kokken tælle? Vi påpegede det, og så var de sgu sure.Maden smagte godt men forstår ikke kokkens flabede svar . Vi beder om mere sovs og der går ca 12 min.Sidste gang vi kommer der, og det er udelukkende pga kokkens opførsel- total uacceptabel at tale sådan til kunderne .

Maden var okay, dog noget fedtet med både kartofler, sovs og stegt flæsk og flæsket var det vi vil kalde papirtynde (UNDER 5 millimeter), hvilket stegt flæsk overhovedet ikke skal være.Meget små portioner til prisen og prisen er alt for høj i forhold til hvad man får.Serveringen var ekstrem sløv og overhovedet ikke obs på gæsterne.Så alt i alt, en ret dårlig oplevelse og ikke et sted jeg vil anbefale, andet end hvis man vil føle sig snydt.

Man får en dejlig ret bestående af stegt flæsk og persillesovs ( som mor lavede det), nye kartofler og rødbeder. Kan varmt anbefales.

Fik en gang stegt flæsk med persille sovs, det var sej, tør og sejlede i fedt, vi klagede og fik en ny portion det var lidt bedre, men vi kommer der aldrig mere. Skuffet turister fra Varde.

Super lækker klassisk mad. Vi fik rødspætte filet med kartofler og aspargessauce, stegt flæsk med persillesauce samt nu man er på Fyn æggekage med flæsk. Super lækkert og rigeligt med mad. Vi gik ikke sultne fra bord. Savner dog flere størrelse på drikkevare.

Det er dog det dårligste stegte flæsk Jeg til dato har fået, det var stegt hel tør og var smagløs. Da vi nævner det for betjeningen er svaret, nå var det det, hvorefter man stadig forlanger fuld pris 🤔